个人信息：

姓名：康怀彬

性别：男

学历：研究生

专业：食品科学与工程

个人简历：

教授，硕士生导师，教育部工程教育专业认证专家组组长，河南省教学名师，河南省优秀教育管理人才，中国畜产品加工研究会常务理事，中国食品科学技术协会理事，河南省食品科学技术协会副理事长，河南省农产品加工与贮藏工程学会副理事长，政协洛阳市委员会智库专家，食品加工与安全国家级实验教学示范中心主任。

科学研究：

主持省部级以上教研项目5项，其中教育部新工科项目1项；主持完成省部级以上科研项目6项；主持获得省教学成果特等奖1项、省科技进步奖2项，发表学术论文90余篇，出版著作6部，授权国家发明专利13件；主讲国家一流课程1门、河南省一流课程2门。

研究方向：长期从事动物性食品质量安全控制、加工理论与技术等方面研究。